סחוג תימני

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1/4 קילו פלפל חריף שאטה יבש
• 2 ראשים של שום
• 2 חבילות כוזברה טריה
• כף כמון
• חצי כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1 כוס מים
• שמן

אופן הכנה

1. להכניס למעבד מזון את הפלפל חריף השום והכוזברה לטחון בפולסים קצרים

2. להוסיף בהדרגה את המים

3. לתבל לטחון עד לקבלת מרקם אחיד

4. לשים בצנצנת לשפוך מעל שמן לשמירה

5. *אפשר להקפיא*

6. בתאבון נועם זיגדון 💞