כדורי ביס עוף ברוטב פיטריות

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לקציצות
• 500 גרם עוף טחון
• 1 בצל גדול מגורד
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 4 שיני שום
• תבלין גריל עוף
• פיטרוזליה קצוצה
• פלפל שחור
• מלח
• מרק עוף
• 2 ביצים
• כף קטשופ -לא חובה
• 1 כף מיונז -מאוד מוסיף
• *רוטב פטריות*
• 1 בצל גדול פרוס דק
• 1 קופסא פטריות חתוכות
• 1 כף אבקת מרק פטריות
• 1 כוס מים
• פלפל שחור
• 3-5 שיני שום
• כורכום
• כמון
• מלח

אופן הכנה

2. לערבב את מרכיבי הבשר לעיסה דביקה

3. ליצור כדורים קטנים

4. לגלגל בפירורי לחם עם שומשום

5. לטגן משני צדדים

6. אפשר להוסיף תפוח אדמה מגורד

7. *לרוטב פטריות*

8. לטגן את הבצל גדול עם שמן עד לקבלת גוון זהוב

9. להוסיף פטריות חתוכות שום ומים לתבל

10. לבשל 10 דקות

11. לסדר את הקציצות לכסות במים

12. לפזר פיטרוזליה קצוצה

13. לבשל על אש גבוהה לצימצום הנוזלים

14. בהצלחה נועם זיגדון💞