סלט חצילים קלוי

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 חצילים בלאדי גדולים
• 1 גמבה חתוכה לקוביות
• 6 שיני שום כתוש
• 1/2 צרור כוסברה קצוצה
• 2 לימונים סחוטים
• 1 פלפל חריף חתוך
• פלפל שחור
• מלח
• שמן

אופן הכנה

1. לצלות על הגז את החצילים

2. לצנן ולקלף את הקליפה

3. למעוך עם מזלג

4. להוסיף את השום הכוזברה והירקות ולתבל

5. בהצלחה נועם זיגדון 💞