לןגן

מלפפונים חמוצים

מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 15/05/2020 | 18:31
מלפפונים חמוצים

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מסדרים את המלפפונים בצנצנת יחד עם הפלפלים החריפים.

  2. מוסיפים את השום, פלפל אנגלי ושמיר.

  3. מערבבים את המים עם החומץ והמלח ושופכים לתוך הצנצנת כך שהכל יהיה מכוסה וסוגרים את הצנצנת.

  4. מניחים את הצנצנת על השיש ומחכים במשך 4 ימים עד שהמלפפונים משנים את צבעם לחקי.

  5. לאחר הפתיחה יש להעביר את המלפפונים למקרר.