סושי מטוגן מטורף

תקציר המתכון: טעים מאודדדדדד

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• ‏אורז עגול לסושי,
• חומץ אורז,
• אצות נורי
• מחצלת לגלגול סושי
• ניילון נצמד,
• שומשום קלוי.
• עצה סושי
• בטטה
• ביצה ופנקו
• אבוקדו
• סלמון
• פטריות טריאקי

אופן הכנה

1. 1. שוטפים את האורז היטב,

2. מסננים ומניחים לייבוש לכ-20 דקות.

3. 3. מניחים בסיר את האורז והמים מביאים לרתיחה,מכסים, מנמיכים את האש ל 18 דקות ומכבים.

4. 4. מעבירים את האורז מהסיר לקערת).

5. 5. מעבירים לכלי מכוסה במטלית לחה.

6. 6. מכינים את רול אינסייד אאוט: מניחים את האצה על המחצלת, כשהצד המחוספס כלפי מעלה. מכסים בשכבת אורז, הופכים את האצה כך שהצד עם האורז מונח על המחצלת , מסדרים בשליש התחתון לרוחבו את הירקות והגבינה מגלגלים.

7. 7. מחממים שמן חצי עמוק טובלים את הרול בביצה ומובלת בצילי מתוקי ופסטו מטגנים בפנקו כ4 דקות או עד שמזהיב ,

8. חותכים ומגישים חם תהנו בתאבון