חלה צבעונית

תקציר המתכון: חלה יפיפיה טעימה וסופר בריאה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 סלק בנוני מקולף ומבושל במים
• 3 גזרים בנוניים וכפית כורכום
• לבשל במים עד לריכוך
• 1 צרור פיטרוזליה לטחון במעבד מזון עם 2 כוסות מים
• לא לשפוך את הנוזלים של הסלק והגזר לרסק בבלנדר אפשר לשמור בקופסאות ולהקפיא לפעם הבאה
• *לבצק*
• כוס מדידה חד פעמית חמה
• מדידת החומרים *בכפית* ולא כף

להכין 4 קערות בכל קערה לשים

• 2 כוסות קמח
• 2 כפיות שמרים יבשים
• 1 כפית מלח
• 3 כפיות סוכר
• 1/4 כוס שמן בסוף הלישה
• 1 כוס נוזל
• לאדום לשים מהמים של הסלק
• לכתום מהמים של הגזר קערה אחת עם מים פושרים וקערה עם פיטרוזליה

אופן הכנה

1. ללוש לבצק חלק ואחיד

2. להתפיח פעמים כל תפיחה כחצי שעה

3. לחלק כל בצק ל-2

4. כל חלק לפתוח לרצועה

5. לקלוע חלה

6. להתפיח שוב

7. למרוח ביצה ולפזר שומשום

8. לאפות ב-180° כ-30 דקות

9. בהצלחה נועם זיגדון 💞