עוף עם ירקות בסיר

תקציר המתכון: ארוחת ערב טעימה וקלה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 ירכיים
• 3 בצל חתוך לרצועות עבות
• 4 גזר חתוך לשליש
• 1 קישוא גדול חתוך ל4
• 1 תפוח אדמה אדום כולל קליפה חתוך לציפס דקים
• 1/3 בקבוק יין אדום מתוק
• 1/4 כוס שמן זית
• כמון 2 כפות
• פפריקה מתוקה כף
• פפריקה מעושנת כפית
• שום גבישי כפית
• ראס אל חנות כפית
• רוטב פאד טאי 1/3 כוס

אופן הכנה

1. לבשל עוף וירקות בסיר עם תבלינים, יין , שמן זית כשהירקות בתחתית הבסיר

2. לבשל בחום בינוני כמעט מכוסה 45 דקות

3. להוסיף רוטב פאד טאי ולבשל באש נמוכה עוד 30 דקות

4. לערבב לפני הגשה