עוגת תמרים עם שקדים

תקציר המתכון: טעימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 ביצים
• 1 כוס סוכר
• קורט מלח
• 3/4 כוס שמן
• 2 ורבע כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה
• 2 סוכר וניל
• 4 כפות ממרח תמרים
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
• 1 כפית קינמון
• 1 כוס מים רותחים
• הכל בכוס חד פעמי קר 200 מל
• לקישוט מעל
• 1/2 כוס שקדים פרוסים דק
• 2 יחידות תמרים מגהול לחתוך קטן

אופן הכנה

1. להקציף ביצים שלמות עם קורט מלח סוכר לקבלת קצף תפוח

2. להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף שמן בזילוף ולהמשיך להקציף עוד קצת

3. לערבב את היבשים יחד להוסיף לקערת המיקסר ולהמשיך להקציף ואז להוסיף את המים לקבלת בלילה חלקה

4. לחמם תנור 150 מעלות

5. לשמן מעט ולפזר מעט סוכר להוסיף את הבלילה ולפזר מעל את השקדים והתמרים

6. לאפות בערך שעה

7. בהצלחה