תקציר המתכון: מתכון מגיסתי ברוריה
קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
לטגן בצל להוסיף בשר טחון ותבלינים עד שמוכן
לשים את הבשר הטחון בקצה של החזה עוף ולגלגל
לשים קיסמים בעוף שיחזיק
לטבול עוף בביצה ואז בפירורי לחם ומלח
לחמם מחבת . להוסיף שמן
לטגן שניצלים כמה דקות בכל צד
להעביר שניצל לתבנית עם נייר אפיה ולשפוך רוטב על השניצלים
לאפות בתנור 5 דקות