לןגן

קציצות בשר חמוץ מתוק

מאת: לאה תפארת במטבח, פורסם: 12/05/2020 | 12:58
קציצות בשר חמוץ מתוק

תקציר המתכון: מתכון של אמא קציצות בשר אפשר להגיש עם ספגטי או עם אורז אני אישית אוהבת לבשל את הקציצות בשר בתנור ככה אני יכולה לשלוט יותר בחום ולדאוג שלא ישרף

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

בשר

רוטב

אופן הכנה

  1. רוטב : לטגן בצל להוסיף ג’ינג’ר טרי. קוביות עגבניות ושאר מרכיבי הרוטב

  2. לבשל רוטב 20 דקות

  3. למרקם חלק של רוטב ניתן לטחון עם מוט בלנדר את הרוטב

  4. בשר : לערבב את המצרכים להכין צורות כדורים ולהכניס לרוטב לשעתיים בחום נמוך.

  5. ניתן גם להכניס לתנור שעה וחצי מכוסה במקום לבשל על הגז. ולהנמיך לחום 80 מעלות עד שמגישים

  6. על מנת להפוך את המתכון ליותר קל אפשר לוותר על קוביות עגבניות ובמקום להוסיף עוד רסק עגבניות ובמקום לטגן בצל להוסיף יותר תבלין אבקת בצל

  7. אפשר להפוך את המתכון של הרוטב עוד יותר לקל : לקנות 2 רוטב מרינרה של חברת גפן

  8. Classic marinara sauce

  9. במקום כל מרכיבי הרוטב