חלות כוסמין

תקציר המתכון: מתכון קל וטעים במיוחד! מתאים מאד לחלות שבת וגם לחמניות. ההכנה פשוטה, אפשר גם עם ילדים.

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 קילו קמח כוסמין (מלא/לבן)
• 2 כפות שמרים
• 1 כף סוכר
• 1 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן
• 3 כוסות מים פושרים

אופן הכנה

1. בקערה מניחים את החומרים לפי הסדר (את המלח והשמרים להרחיק אחד מהשני עד הלישה).

2. לשׁים בידיים (או במיקסר), מכסים בניילון נצמד/שקית וממתינים לתפיחה.

3. אחרי שהבצק תפח ממשיכים ללושׁ אותו עוד קצת, יוצרים חלה/ לחמניות ומסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

4. מורחים ביצה ומפזרים שומשום. (אפשר לפזר במקום: פרג/זעתר/מלח גס/בצל מטוגן/קצח/קימל ועוד)

5. בתנור אופים ב250° חום, במשך 20 דק' בערך. (אפשר גם לראות לפי הצבע)

6. שבת שלום!