סלט חצילים פיקנטי

תקציר המתכון: סלט חצילים בטעם אחר בתוספת גמבה קלויה ופלפל חריף קלוי טעם מעודן

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חציל
• 1 גמבה אדומה
• 2 פלפלים חריפים
• 1/4 כפית כמון
• מיץ מחצי לימון
• 2 שיני שום קצוצות
• מלח
• שמן זית

אופן הכנה

1. קולים את החציל עם הגמבה והפלפל החריף על האש.

2. מקררים וקולפים את הירקות.

3. קוצצים את הירקות שמים בקרה ומוסיפים את השום הקצוץ, מיץ לימון תבלינים ושמן זית מערבבים טועמים

4. ומשפרים תיבול.