אורז צהוב עם גריסי פנינה

תקציר המתכון: My son (Eliav age 4) asked for Yellow rice. I was left in the house with just a little bit of rice left and found a recipe on line how to combine rice and barley. My kids and even my husband liked it

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• אורז עגול 3/4 כוס
• גריסי פנינה 3/4 כוס
• 1/4 כוס שמן
• 2 כפית אבקת מרק עוף
• 1/2 כפית כורכום
• כפית מלח
• מעט פלפל שחור
• כפית שום גבישי
• כפית פפריקה מתוקה
• כפית אבקת בצל
• 2+1/4 כוס מים רותחים
• כפית מחמאה או שמן קוקוס (לא חובה)

אופן הכנה

1. לשטוף אורז וגריסי פנינה

2. ניתן להשרות גריסי פנינה במים חצי שעה מראש אך לא חובה

3. לסנן נוזלים ולא חובה יסודי

4. לטגן בשמן 1-2 דקות תוך כדי ערבוב

5. להוסיף תבלינים ומים רותחים

6. לאחר הרתחה להנמיך אש ולבשל 15-20 דקות .לערבב מידי פעם.

7. לאחר שמוכן ניתן להוסיף מעט מחמאה או שמן קוקוס אך לא חובה

8. Directions:

9. 1: Rinse a total of 1.5 cups of barley and white round rice combination

10. (for example, ¾ cup rice and ¾ cups barley).

11. 2: Fry in a small pot with ¼ cup oil for 1-2 minutes

12. 3: Add spices: 2 Tsp Pareve chicken soup mix, ½ tsp turmeric.

13. ¼ Tsp of salt, garlic, onion powder and paprika. A shake of black pepper

14. 4: Add 2 + ¼ cups boiling water. Lower heat after it comes to a boil and cook covered 15-20 minutes.

15. Stir a few times while cooking.

16. I added 1 Tsp margarine in the end. You can add oil or coconut oil instead or skip this step.