טחול ממולא

תקציר המתכון: מנה מפנקת לעל האש

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קשה

מרכיבים

• טחול ממולא

מלית

• טחול של פרה /כבש
• שומן כבש
• טחולי עוף לשלוק
• כבד עוף לצלות
• כוסברה
• שום
• פלפל חריף
• מלח
• פפריקה
• שמן

אופן הכנה

1. לערבב את כל המרכיבים בקערה

2. ליצור כיס בטחול הגדול

3. למלא בכל חלקי הפנים המתובלים

4. לתפור

5. לאפות כשעתיים

6. לקרר

7. לפרוס ולעטוף כל פרוסה בנייר כסף