לחמניות חלבי

תקציר המתכון: אמ....יאמי... טעם חלבי מעודן.... אוורירי במיוחד.....מתאים בול לסעודת גבינות...

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח
• 2 כפות שמרים
• 6 כפות סוכר
• 4 ביצים
• 1/3 1 כוס חלב פושר/מים פושרים
• 150 גרם חמאה/מרגרינה
• 1/4 כוס מים פושרים
• 1 כפית מלח

אופן הכנה

1. קמח, שמרים, סוכר,לערבב

2. להוסיף ביצים, וחלב,לערבב

3. ולהוסיף מלח וחמאה

4. ללוש במיקסר כ 5-7 דקות עד לקבלת בצק אחיד

5. להעביר את הבצק לקערה משומנת ולשפוך גם מעט שמן על הבצק

6. להתפיח כ 30 דקות

7. ליצור עיגולים, למרוח ביצה(עם מעט מים) לפזר שומשום

8. להתפיח לעוד 60 דקות

9. לאפות בחום 170 מעלות כ 15-20 דקות