עוגת בננה של אמא

תקציר המתכון: עוגת בננה מושלמת אוורירית בלי מכונה ובלי הקצפות. יוצא מושלם בתנאי שהולכים לפי ההוראות

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 ביצים
• 1+1/2 כוס סוכר לבן או סוכר חום בהיר
• 3/4 כוס שמן קנולה
• 2.5 כפיות סודה לשתיה
• 2.5 כפיות מים רותחים
• כפית תמצית וניל
• 3 בננות מעוכות עם מזלג
• 1 כוס מים מסוננים
• 2+1/2 כוס קמח לבן

אופן הכנה

1. לערבב ביד ביצים וסוכר.

2. להוסיף שמן ולערבב.

3. לערבב סודה לשתיה ומים רותחים. להוסיף ולערבב.

4. להוסיף תמצית וניל ובננות מעוכות.

5. להוסיף כוס מים וקמח ולערבב ביד

6. לחמם תנור 180 מעלות. לשמן תבנית עגולה עם חור באמצע .

7. לאפות 40 דקות. לאחר רבע שעה להפוך את העוגה על צלחת . העוגה נשלפת בקלות.