עוגיות ריבה

תקציר המתכון: טעימות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 כוסות קמח כוס 200 מל
• 1 אבקת אפיה
• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 2 כפות קמח תפוח אדמה או קורנפלור
• 2 סוכר וניל
• 200 גרם חמאה או מזולה
• 1/2 כוס שמן
• גרידת לימון
• 1/2 כוס אבקת סוכר
• 2 ביצים
• מילוי
• ריבת תות או כל ריבה שאוהבים

אופן הכנה

1. לשים בקערה את כל המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים

2. לעטוף עם ניילון ולהכניס למקרר לחצי שעה

3. להוציא לרדד בין 2 ניירות אפיה לקרוץ עיגולים חצי עם חור באמצע

4. לחמם תנור 180 מעלות ולאפות 20 דקות בערך

5. להוציא לפזר אבקת סוכר על החלק עם החור

6. לשים ריבה על החלק בלי החור ולחבר לעוגיה

7. בנצלחה