מעמול

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 300 גרם מזולה או נטורינה
• 1 אבקת אפיה
• 6 כוסות קמח
• 1 ורבע כוסות מים חמים
• 2 סוכר וניל
• 2 כפות אבקת סוכר
• 2 טיפות מי זהר או ורדים
• 1/4 כטס שמן
• מילוי
• 1 חבילת תמרים ואקום
• 1 כוס אגוזים טחונים גס
• 1 כפית קינמון
• גרידת אגוז מוסקט
• לקישוט
• אבקת סוכר
• צובט

אופן הכנה

1. לשים את כל חומרי הבצק בקערה ולערבב לקבלת בצק רך ונעים אם צריך אולי עוד קצת מים

2. לערבב בקערה את חומרי המילוי

3. ולחחק לכדורים קטנים

4. את הבצק לחלק לכדורים קטנים

5. לשטח עם הידיים לעיגול דק לשים באמצע מילוי ולסגור כמו כדור,לקחת את הצובט ולעשות צורה

6. לחמן תנור 180 מעלות ולאפות בערך 20 דקות

7. כשמוען להוציא ולפזר אבקת סוכר