תפוחי אדמה מניפה

תקציר המתכון: דרך להגיש את תפוחי האדמה בצורה אלגנטית יותר. בפנים הם רכים רכים ומבחוץ פריכים, הכי טעים שייש.

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 7 תפוחי אדמה בגודל אחיד (קלופים או לא - לבחירה)

בקערה מערבבים

• רבע כוס שמן זית
• 1/2 כפית טימין / רוזמרין
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 3 שיני שום כתוש

אופן הכנה

1. יוצרים בתפוחי אדמה חריצים צפופים כמעט עד למטה, מניחים אותם בתבנית ומברישים את תערובת השמן והתבלינים. (בעדינות גם בין החריצים).

2. מפזרים מלח גס, מכסים בנייר כסף ואופים על 250° כ- 30 דקות, עד שהתפו"א מתרככים.

3. מסירים את הנייר כסף ואופים עוד 15 דקות

4. להשחמה ולקבלת מעטפת קריספית.