סלט כרוב וחמוציות

תקציר המתכון: סלט הכרוב הקראנצ'י ישמש ליווי נהדר לכל מנה עיקרית. המנה הזו סופר פשוטה, סופר מהירה להכנה וסופר טעימה. מה יש לא לאהוב? הכרוב הפריך משמש בסיס נהדר לטעמים המתוקים של החמוציות. זוהי מנה מושלמת כדי להדגיש את היתרונות הבריאותיים של חמוציות וכרוב, תוך כדי הנאה מהטעם עם הרוטב.

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• כרוב בינוני, חתוך לרצועות דקיקות (אני השתמשתי בכרוב לבן ואדום)
• שליש כוס שמן קנולה
• שליש כוס מיץ לימון סחוט טרי
• כפית גדושה שום כתוש
• מלח
• 250 גרם חמוציות
• 4 בצלים ירוקים קצוצים דק
• 150 שקדים, מטוגנים

אופן הכנה

1. לשים בקערה את הכרוב, השמן, מיץ הלימון, השום והמלח ומערבבים.

2. מפזרים מעל את החמוציות, בצל ירוק והשקדים ומערבבים.