שוקיים עם פטריות ותפו״א

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 שוקיים
• שום כתוש
• פטריות שמפיניון ופורטבלו קלופות ופרוסות
• 2 תפו״א חתוכים לקוביות
• צ׳ילי מתוק
• אבקת מרק עוף
• אבקת מרק בצל
• פלפל שחור
• מלח
• 3 כוסות מים רותחים

אופן הכנה

1. לצרוב את השוקיים במעט שמן, להוסיף את התבלינים, השום והמים

2. להביא לרתיחה ולהוסיף את הירקות

3. לבשל עד לצמצום הרוטב, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור לכ10 דקות, להוריד את הנייר כסף ולתת השלמה קלה.