צלי בשר
מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 20/04/2020 | 18:48
קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- חצי ק"ג בשר פילה מדומה חתוך לפרוסות
- 1 בצל
- מלח
- פפריקה טוניסאית בשמן מתוקה
- פלפל שחור
- שמן לבישול
אופן הכנה
-
בסיר רחב שמים שמן פורסים את הבצל לפרוסות ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את פרוסות הבשר מטגנים קלות. מוסיפים מים עד לכיסוי הבשר מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה למשך שעתיים או עד שהבשר מוכן.
-
אם צריך מוסיפים עוד מים.
-
אוכלים על אורז לבן