תפו"א מניפה בסיר רוסטר

תקציר המתכון: סיר מלבני מושלם לגז ולתנור !

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• כ 7 תפו"א פרוסים לעיגולים דקים
• מאת אילנית בניזרי
• ראש שום שלם
• חצי כוס שמן זית
• כף מלח גס
• רבע כפית פלפל שחור גרוס
• כפית כורכום
• תפזורת רוזמרין יבש או טרי
• 2 כוסות מים רותחים
• כף סילאן או דבש
• שומשום לקישוט

אופן הכנה

1. ראשית את התפו"א נפרוס לפרוסות דקות ונניח אותם בצורת מניפה בסיר רוסטר ...במרכז נניח את ראש השום

2. בקערית קטנה נשים את השמן...הכורכום והמים נערבב היטב ונשפוך על התפוחי אדמה

3. כעת נפזר מלח גס...פלפל שחור גרוס ורוזמרין

4. נבשל על הגז להבה נמוכה עד לריכוך התפו"א ! נסיר מכסה נזגג סילאן או דבש ...נפזר שומשום

5. נכניס לתנור שחומם מראש חום עליון חום תחתון 200 מעלות לכרבע שעה עד להזהבה קלה

6. יוצא אליפות !! ניתן להוסיף בטטות !!