אנטריקוט שלם בתנור

תקציר המתכון: אליפות

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• גוש אנטריקוט לבקש עם הרשת
• טימין
• רוזמרין
• שום
• שמן זית
• פלפל גס
• מלח גס

אופן הכנה

1. בתבנית להניח את האנטריקוט למרוח עליו שמן זית בנדיבות

2. לשים בין הרשת את הרוזמרין, הטימין

3. ושיני השום

4. לפזר מלח גס ופלפל גס

5. לתת עוד זילוף של שמן זית

6. לכסות את התבנית עם נייר כסף

7. ולתנור 170 מעלות בערך שעתיים (זה גם תלוי בגודל הנתח, ככל שהנתח יותר גדול כך הזמן יותר ארוך)

8. לשים לב אחרי שעה וחצי ( עם שיפוד להכניס ולראות אם יש התנגדות לתת לו עוד זמן, אם נכנס בקלות להוציא)

9. להוריד את הנייר כסף ולתת לזה עוד 10 דקות להשחמה

10. לפרוס ולהנות 💞