כדורי רפאלו תותים ושוקולד לבן

תקציר המתכון: בהשראת איילה אדר. טעים בטירוף

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות תותים קצוצים (150 גר')
• כף סוכר
• קופסת חלב מרוכז (397 גר')
• 3 חפיסות שוקולד לבן (300 גר')
• 2 כוסות קוקוס חד"פ שתייה קרה (220 גר')
• קוקוס לציפוי וגלגול הכדורים

אופן הכנה

1. בסיר קטן לבשל את התותים עם הסוכר עד המסת הסוכר.

2. להוסיף חלב מרוכז. לתת רתיחה ולהוריד מהאש.

3. להוסיף קוביות שוקולד לבן תוך ערבוב עד המסה בתערובת החמה.

4. להוסיף את הקוקוס ולערבב היטב.

5. להכניס למקרר ל- 6 שעות לפחות או לכל הלילה.

6. לגלגל לעיגולים קטנים ולגלגל לציפוי בקוקוס