לביבות מצות מתוקות עם תפוחי עץ וקינמון

תקציר המתכון: לביבות מצות מתוקות עם תפוחי עץ וקינמון...

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חבילת מצות
• 750 מי"ל מים
• 2 תפוחי עץ סמיט
• 4-5 כפות סוכר
• 1/2 כפית קינמון
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• 3 ביצים L
• שמן לטיגון

אופן הכנה

1. לביבות מצות מתוקות עם תפוחי עץ וקינמון/נדיה אביזוב גדלוב

2. בקערה לפורר את המצות לפירורים גסים, לשפוך 2 כוסות מיי ברז וכוס מים רותחים לערבב היטב עד לקבלת תערובת רכה (עם חסר מים להוסיף לפי הצורך).

3. את התפוחים לקלף ולגרד בפומפייה גסה.

4. לטרוף 3 ביצים עם סוכר, וניל, קינמון, א.אפייה.

5. לאחד את הכל לערבב היטב, עם ידיים רטובות ליצור כדורים בגודל פינפונג לשטח על כף היד ולטגן בשמן חם אך לא עמוק.

6. להגיש לצד שמנת /לפדר באבקת סוכר.