ז'אבן מתוק

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 כוסות סוכר
• כוס מים
• 2 חלבונים
• מיץ מחצי לימון

אופן הכנה

1. לחמם בסיר סוכר ומים לבשל כ חצי שעה עם המסת הסוכר להוסיף את הלימון ולבשל עוד כ 5 -10 דק. לתת לסיר להתקרר. במיקסר להקציף את החלבונים במהירות ולהוסיף בזרם דק את הסוכר שבסיר זמן ההקצפה

2. כ 15-20 דק

3. להכניס לשקית זילוף ולקשט. באגוזים/סוכריות