מופלטה

תקציר המתכון: מתכון מנצח למופלטה רכה וטעימה 🙂

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח מנופה
• כפית שטוחה מלח
• כף וחצי שמרים יבשים
• 3 כפות סוכר
• 4 כפות שמן
• 3 כוסות קרטון מים פושרים
• דבש וחמאה

אופן הכנה

1. ללוש את הבצק כמה דקות לקבלת בצק אחיד, לכסות ולתת לו לנוח 20-30 דקות, לקרוץ כדורים בינוניים (מקילו יוצא לי 32 בערך) ולהניח אותם בתבנית עם שמן שיגיע עד לאמצע גובה הכדורים. להניח לנוח 10 דקות ולפתוח כל כדור עם ידיים משומנות לעלה דק ככל האפשר ולשים על מחבת טפלון, להפוך ולהניח מעל עוד עלה וכך להמשיך...