לןגן

אורז עם עוף צאטני

מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 12/04/2020 | 21:19
אורז עם עוף צאטני

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

אופן הכנה

  1. בסיר רחב שמים שמן מחממים מוסיפים בצל קצוץ עד שמזהיב מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן, מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן מוסיפים מעט מים מערבבים מוסיפים את קוביות העגבניות מערבבים מוסיפים את קוביות הפלפל החריף מערבבים אם חסר מים מוסיפים מעט מסדרים את העוף בסיר ומוסיפים את המים ומביאים לרתיחה, שוטפים את האורז 5-6 פעמים כדי להוריד את העמילן מסננים לאחר שהמים רתחו מוסיפים את האורז ומערבבים בעדינות את האורז יחד עם העוף, מערבבים פעם אחת בלבד מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים 30 דקות

  2. בלי לפתוח את המכסה.