קציצות תפוח אדמה עם חזה עוף

מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 12/04/2020 | 20:04

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

בקערה שמים את תפוחי האדמה ומועכים לפירה, מוסיפים את חזה העוף הירק הקצוץ והתבלינים מערבבים ביחד, מוסיפים את הביצה ואת הקמח מצה מערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.
מחממים שמן במחבת צרים קציצות בינוניות ושטוחות. מטגנים את הקציצות בשמן רגיל (לא חם מדי!!) על אש נמוכה בסבלנות רבה עד להשחמה ולא מעבר לכך.
אוכלים עם סלט ירקות