עוגת מצות

תקציר המתכון: עוגה טעימה מאוד עפ"י מתכון של חגית אלקבץ

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6 מצות שלמות
• כוס וחצי חלב או מיץ תפוזים להרטבת המצות

מצרכים לקרם השוקולד

• 200 גר' שוקולד מריר
• 3/4 כוס סוכר
• 50 גר' חמאה / נוטרינה
• 4 כפות שמן
• 1/4 כוס מים
• 3 כפות קקאו
• 1 כפית נס קפה

אופן הכנה

1. להמיס בסיר על אש נמוכה, את כל מרכיבי קרם השוקולד

2. לטבול בזריזות כל מצה בחלב או במיץ תפוזים ולמרוח על המצה את קרם השוקולד

3. ככה מורחים על כל שכבה עד שמסיימים את כל המצות

4. לפזר אגוזים קצוצים או קוקוס על הקרם של המצה העליונה

5. כשמניחים את המצות זו על זו, יש לשים אותן באותו כיוון כדי שיהיה קל לפרוס את העוגה

6. להכניס את העוגה למקרר למספר שעות, ואז לחתוך את העוגה לריבועים קטנים עם סכין חדה, גדולה ורחבה