עוף עם אורז בתנור

תקציר המתכון: מנה חגיגית בבת אחת🍗

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *שכבה ראשונה*
• 2 בצלים קצוצים
• 4 גזרים מגורדים גס
• פפריקה מתוקה
• פלפל שחור
• כורכום
• מלח
• שמן
• *שכבה שניה*
• 2 כוסות אורז
• 1/4 כוס שמן
• 6 שיני שום שלמות
• תבלין שווארמה/פרגית
• 1/2 כף מלח
• *שכבה שלישית*
• 8 שוקיים עוף
• פפריקה מתוקה
• תבלין לפרגית/שווארמה
• 1/2 כף מלח
• שמן

אופן הכנה

1. *שכבה ראשונה*

2. להזהיב את הבצל עם שמן.

3. להוסיף את הגזר, לתבל ולבשל 5 דקות.

4. *שכבה שניה*

5. לשטוף את האורז, להוסיף את השמן ולתבל.

6. *שכבה שלישית*

7. לעסות את העוף עם התבלינים.

8. *אופן ההרכבה*

9. לסדר את הגזר והבצל בתבנית.

10. להוסיף את השום והאורז.

11. לסדר מעל את העופות ולהוסיף 3 כוסות מים רותחים.

12. לפזר מעל פטרוזיליה קצוצה ולכסות בנייר כסף.

13. לאפות בתנור שעה עד שעה חצי בחום של 180°