מצות מגולגלות במילוי גבינות

תקציר המתכון: תכינו כמות כפולה! אי אפשר להפסיק לאכול...

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• מצה לכל סועד לפחות
• ביצה טרופה

למילוי

• גבינת טוב טעם
• בולגרית (לא חייב)
• קוטג
• מלח ופלפל

אופן הכנה

1. להרטיב את המצות במי ברז ולהניח על צלחת בערימה מכוסות במגבת נקייה ל- 10 דק' לפחות

2. הן הופכות לרכות ונוחות לגלגול

3. בקערה לערבב את מרכיבי המילוי

4. להניח על תחתית המצה לאורכה מעט מהמילוי ולגלגל פנימה מעט מהצדדים.

5. להתחיל לגלגל את המצה מחלקה התחתון כלפי מעלה לרולדה.

6. לטבול בביצה ולטגן בשמן עמוק כשתפר הסגירה של המצה כלפי מטה.

7. להניח על נייר סופג.

8. טעיםםםםםםם