פנקייק (מתכון בסיסי)

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות קמח/2.5 כוסות קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה/4 כפיות אבקת אפיה
• 2 כפות סוכר/2/3 כוס סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 4 ביצים
• 2 כוסות חלב
• 50 גרם חמאה מומסת/8 כפות שמן
• 1 כפית תמצית וניל

אופן הכנה

1. לערבב קמח, אבקת אפיה, סוכר, מלח, ביצים ולאחר מכן להוסיף חלב, חמאה/שמן ותמצית וניל.

2. אפשרויות לשיפור:

3. במקום 1/2 כוס חלב לשים 1/2 כוס שמנת.

4. במקום תמצית וניל לשים 2 כפיות קליפת לימון/תפוז.

5. אפשר להוסיף 2-3 כפות קוניאק או ליקר.