עוגת גלידה (סבתא ברכה)

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קשה

מרכיבים

• 150 גרם שוקולד מריר
• 1 גולדבנד
• 5 חלבונים
• 5 חלמונים
• 2 כפות סוכר
• חבילת ביסקוויטים

אופן הכנה

1. להמיס על האש שוקולד עם גולדבנד ולאחר מכן לצנן.

2. להקציף חלבונים ולהוסיף סוכר, חלמונים ושוקולד.

3. להכניס את התערובת למקרר כ-20 דקות.

4. את הביסקוויטים להרטיב במעט יין/חלב ולרפד את התבנית.

5. למרוח את הבלילה על הביסקוויטים ולהכניס למקפיא.