עוגה חגיגית לפסח כשרה מפתיעה טעמים נהדרים

תקציר המתכון: כי פסח אלהים על בתי אבותינו במצרים ביד חזקה ובזרוע נטוייה נתחזק ונצא מהקרונה אמן

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 5 ביצים
• כפית גדושה תפוז מגורר
• 1/2 כוס שמן חמניות
• מיץ טרי מתפוז
• 1 כוס אגוזים טחונים
• 1 כוס שקדים מולבנים קלויים טחונים
• 3/4 כוס קמח מצות תופח לפסח מאסטר שף
• 2/3 קוקוס טחון
• 1 סוכר וניל
• 3/4 כוס סוכר
• טיפות שקדים
• לקרם הטעים
• קופסת קרם קוקוס של וילינגר ללא המים
• 1/2 קילו גבינה %5
• כפית נס קפה נטול קופאין
• חפיסת שוקולד מריר
• חפיסת שוקולד לבן
• 1/2 כוס סוכר

אופן הכנה

1. מעבירים מיקסר ביצים וסוכר בהדרגה מקציפים -4 דקות מפסיקים פעולת מקסר מניחים בצד

2. מוסיפים בכף ובהדרגה תמצית וניל. גרד תפוז שמן בהדרגה. מיץ בזילופים . תמצית שקדים. ולערבב בעדינות. מוסיפים קוקוס. שקדים. אגוזים. קמח. הכול בעטיפה. בכדי לא לעבד נפח. יוצקים לתבנית. מרופדת ומעבירים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות.כ-20 עד 40 דקות כל אחת ותנורה לא ליבש. מוצאים מהתנור מחכים כמה דקות ויוצקים על העוגה 1/2- 3/4 כוס קומפוט .

3. לקרם העוגה

4. את השוקולדים ממיסים על בן מארי.

5. מקציפים קרם קוקוס עם סוכר היטב. מוסיפים נס קפה ואת השוקולדים המומסים מוסיפים את הגבינה . ובעטיפה מערבבים. אל בהלה עם הקרם נוזלי מעט יוצקים על העוגה ומעבירים למקפיא

6. למספר שעות. ואחר למקרר.

7. כי פסח אלהים על בתי אבותינו במצרים

8. ביד חזקה ובזרוע נטוייה נתחזק ונצא מהקרונה