קציצות עוף ברוטב פיקנטי

תקציר המתכון: מנה מנצחת

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• קילו חזה טחון
• צרור כוסברה
• צרור פטרוזיליה
• בצל מגורד
• שום
• עגבניות שרי
• פלפל צ'לי חריף / גמבה אדומה
• רסק עגבניות

אופן הכנה

1. קציצות עוף מטוגנות ברוטב עגבניות פיקנטי:

2. קציצות עוף מטוגנות:

3. קילו חזה טחון

4. צרור כוסברה

5. צרור פטרוזיליה

6. בצל גדול מגורד

7. מלח, פלפל טיפה כורכום

8. לערבב היטב

9. לטגן עד להזהבה( לא יתר מידיי שלא היתייבשו) ולהניח בצד

10. בסיר לטגן עם מעט שמן שום חתוך לקוביות קטנות, עגבניות שרי, ופלפל צ'ילי חריף( למי שלא רוצה חריף לטגן גמבה אדומה )

11. להוסיף פפריקה מתוקה, מלח, פלפל

12. לערב לאט ולהוסיף כף גדושה של רסק עגבניות

13. להוסיף מים

14. ולהוסיף את הקציצות המטוגנות

15. לפזר מעל כוסברה ( לא חובה)

16. לבשל על אש קטנה כ 30 -40 דק'

17. ולהנות 💞

18. תהנו 💞