בורקס לפסח

תקציר המתכון: כמות ל-10 בורקסים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5 מצות
• 1-2 ביצה תלוי בגודל הביצה
• 2 כפות גבינה לבנה
• 100 גר גבינה בולגרית
• 100 גר צהובה מגורדת
• מלח,פלפל,
• 3 כפות שמן

אופן הכנה

1. להרטיב את המצות מתחת לברז

2. ולהטוף אותם במגבת מטבח רטובה

3. ולהניח למנוחה לפחות חצי שעה

4. להכין את המילוי - 3 גבינות

5. לחצות את המצות ל-2

6. למלא כף גדושה בכל מצה לגלגל לטבול לטרוף ביצה עם קורט מלח ופלפל

7. ולטגן לצבע זהוב