לןגן

פנקייקס אליפות ללא גלוטן של סבתא לאה

מאת: לאה מאיר, פורסם: 05/04/2020 | 11:50
פנקייקס אליפות ללא גלוטן של סבתא לאה

תקציר המתכון: פנקייקס אליפות ללא גלוטן וגם כשרים לפסח שילדים אוהבים, מתכון פשוט ומהיר (5 דקות).

קטגוריה: ללא גלוטן, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

להגשה

לטיגון

לפנקייקס

אופן הכנה

  1. בקערה גדולה שמים את הקמח, אבקת אפייה, סוכר, קורט מלח ומערבבים היטב

  2. מוסיפים את יתר המרכיבים (ביצה, חלב, חמאה מומסת, תמצית וניל וגרדת לימון) מערבבים היטב בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה

  3. מחממים מחבת מרוחה בחמאה או בשמן על להבה בינונית-גבוהה, כשהמחבת חמה יוצקים לתוכה בעזרת מצקת מהבלילה ומטגנים דקה-שתיים, עד שרואים שמופיעות בועות על פני הפנקייקס והצד התחתון מזהיב, הופכים את הפנקייקס ומטגנים עוד דקה עד שהצד השני מזהיב, ככה מכינים את כל הבלילה

  4. זורים אבקת סוכר ומגישים עם מה שאוהבים

  5. זהו מוכן! נכדיי הקטנטנים זללו וביקשו עוד

  6. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה