מתכון לפירה עם מוקפץ מהיר וקל

תקציר המתכון: מנה מושלמתתת שאני מאוד אוהבת מהירה וקלת הכנה. חתכי ירקות בצד ופשוט מושלם ומשביע!!!

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לפירה

• 8 תפוחי אדמה חתוכים
• 2 בטטות חתוכות

למוקפץ עוף

• 2 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות
• כמה שיני שום
• 3 גזרים חתוכים למקלות
• חזה עוף חתוך כמין מקלות קטנות
• 2 קופסאות פטריות שימורים או טריות

אופן הכנה

1. מבשלים את תפוחי האדמה והבטטה בהרבה מים עד ריכוך מלא.

2. בסיר נפרד מטגנים פרוסות בצל ומוסיפים שום כתוש ואת הגזר והפטריות

3. מטגנים עד שהגזר כמעט רך ומוסיפים את החזה עוף מתבלים במעט רוטב סויה מלח ופלפל שחור פפריקה וכורכום

4. מבשלים עד שהעוף מוכן

5. מועכים את התפוחי האדמה והבטטה לפירה ומתבלים בשמן מלח פלפל וכורכום.

6. בהצלחה!!!