פרגיות וירקות צלויים ברוטב אסיאתי

תקציר המתכון: טעיםםםםם ♡

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 יח סטייק פרגית חתוכים לקוביות
• 2 יח גזר חתוך לעיגולים דקים
• 2 גבעולי סלרי פרוסים
• 1 גמבה גדולה חתוכה לרצועות
• בצל פרוס לטבעות
• 1 פלפל צ'ילי טרי חריף חתוך גס
• ראש שום שלם ( בתום הצלייה שיני השום מתקרמלות והטעם להתעלף )
• רוזמרין טרי לעיטור
• מכינים רוטב-
• בקערה גדולה מערבבים יחד-
• רבע כוס רוטב טריאקי
• רבע כוס רוטב צ'ילי חריף/מתוק
• רבע כוס שמן זית / או רגיל
• מיץ סחוט מחצי לימון טרי
• מלח לפי הטעם
• פלפל שחור גרוס בנדיבות

אופן הכנה

1. מגישה עם אורז לבן ♡♡♡

2. פרגיות וירקות צלויים ברוטב אסיאתי משגע ♥️

3. אריאלה גולדמן

4. 5 יח סטייק פרגית חתוכים לקוביות

5. 2 יח גזר חתוך לעיגולים דקים

6. 2 גבעולי סלרי פרוסים

7. 1 גמבה גדולה חתוכה לרצועות

8. בצל פרוס לטבעות

9. 1 פלפל צ'ילי טרי חריף חתוך גס

10. ראש שום שלם ( בתום הצלייה שיני השום מתקרמלות והטעם להתעלף )

11. רוזמרין טרי לעיטור

12. מכינים רוטב-

13. בקערה גדולה מערבבים יחד-

14. רבע כוס רוטב טריאקי

15. רבע כוס רוטב צ'ילי חריף/מתוק

16. רבע כוס שמן זית / או רגיל

17. מיץ סחוט מחצי לימון טרי

18. מלח לפי הטעם

19. פלפל שחור גרוס בנדיבות

20. מכניסים אל הקערה את נתחי הפרגית והירקות .מצפים ברוטב .

21. מעבירים לתבנית עם נייר אפייה,מעטרים ברוזמרין וצולים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות - תוכנית אפייה רגילה,עד שיזוף וקירמול