פיצה קצת אחרת

תקציר המתכון: פיצה יפה ביופיה טעימה ומרשימה

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לבצק ( הבצק מספיק ל2 פיצות עד 3 תלוי בגודל שתבחרו)
• 5 כוסות קמח
• 1 כף שמרים
• 2 כפות סוכר
• רבע כפית מלח
• 3 כוסות מים פשןרים בהדרגה
• רבע כוס שמן קנולה
• לרוטב עגבניות
• 1 כף פפריקה מתוקה
• קורט פלפל שחור
• קופסת רסק קטנה
• רבע כוס מים רותחים
• 1 כפית אורגנו
• רבע כפית סוכר
• 2 כפות שמן
• תוספות
• גבינה צהובה
• זיתים
• וכל מה שבא לכם.

אופן הכנה

1. לשים בקערה קמח שמרים ולערבב להוסיף את הסוכר ולערבב ..להוסיף כוס מים פושרים ואת השמן והמלח ולהתחיל ללוש להוסיף עוד מים וללוש ככה עד שהמים נגמרים

2. לעשות כדור יפה וחלק ולהשאיר בקערה טיפה מקומחת שעה.לכסות את הקערה עם ניילון נצמד.

3. לבינתיים תכינו את הרוטב לשים הכל בקערית ולערבב.

4. לאחר שעה לחלק ל3 כדורים לקמח משטח עבודה לפתוח עיגוללא דק ולא עבה ועם גלגלת של פיצה לא עד הסוף לחרוץ קווים..(ראו בתמונה שאני מצרפת) לגלגל כלמשולדלשים זית ולסובב..וככה הלאה עד שנהיית הצורה שבתמונה לשים רוטב וגבינה צהובה מגורדת באמצע להתפיח עוד חצי שעה לשים ביצה ושומשום איפה שהזיתים ולאפות בחום של 210 מעלות תנור שמחטמם מראש ל10דקות.