נגיסי עוף בטמפורה ברוטב צ'ילי לצד פוטטוס קריספיים

תקציר המתכון: ארוחה מושלמת לילדים שגם מבוגרים ישמחו😊

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• קילו חזה עוף

לטמפורה

• כוס חפ קמח תופח
• חצי כוס חפ קורנפלור
• חצי כפית סודה לשתייה
• ביצה
• כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• כוס מי קרח

לרוטב

• כוס רוטב צ'ילי של קנור
• 5-6 שיני שום כתוש
• 2 כפות סילאן
• חצי כף צ'ילי גרוס מתוק/אפשר חריף למי שאוהב
• חצי כף מלח
• חצי כף פלפל שחור גרוס

לפוטטוס

• 5-6 תפוא בינוניים רצוי עם הקליפה האדומה חתוכים לפלחים
• 2 כפות מיונז
• 2 כפות קטשופ
• כפית חרדל
• כף פפריקה מתוקה
• חצי כפית מלח
• חצי כף פלפל שחור גרוס
• 4 כפות שמן
• מעט מים
• פירורי לחם מוזהבים

אופן הכנה

1. להכנת הנאגטס:

2. את החזה יש לחתוך לרצועות

3. בקערה מערבבים את כל חומרי הטמפורה מערבבים עם החזה עוף

4. ומטגנים בשמן עמוק.

5. בסיר מאדים את השום הכתוש מוסיפים את הרוטב צ'ילי והסילאן והתבלינים

6. מערבבים ומוסיפים לסיר את הנגיסים המטוגנים בטמפורה מערבבים קלות בעדינות רצוי להקפיץ את הסיר ען כרוטב ולא לערבב לבשל טל להבה נמוכה 5 דקות ולפסר שומשום

7. להכנת הפוטטוס:

8. להרתיח את תפוא 10 דקות לסנן ולערבב עם חומרי הרוטב

9. בקערה לשים פירורי לחם

10. אפשר לקחת כל פלח תפוא ולטבול בפירורי לחם או להניח את כל תפוא בתבנית התנור ועליהם לפזר פירורי לחם. להכניס לתנור בחום 200 כ20 דקות לבדוק שהתפוא רכים. זהו להגיש לצד סלט ירקות ובתאבון