פסטה עם קציצות

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לקציצות

• חצי קילו בשר טחון
• חופן כוסברה קצוצה
• חצי תפו״א טחון
• חצי בצל טחון
• מעט סודה לשתיה
• כף שמן
• מלח, פלפל שחור, קינמון ותבלין לקציצות

לרוטב

• 2 שיני שום קצוצות
• מעט סלרי קצוץ
• כפית וחצי פפריקה מתוקה
• 2 כפות רסק גדושות
• מלח
• פלפל שחור
• אבקת מרק עוף
• סוכר
• כף צ׳ילי מתוק
• חבילת פסטה מבושלת ומסוננת

אופן הכנה

1. לערבב את כל חומרי הקציצות ולהניח במקרר

2. לטגן את השום ולהוסיף את הסלרי, להוסיף את הפפריקה ולערבב

3. לאחר מכן להוסיף את הרסק והסוכר, לערבב

4. להוסיף מים ותבלינים ולהביא לרתיחה

5. ליצור קציצות ולבשל כ20 דקות

6. להוסיף את הפסטה, לערבב ולאכול 😊