עוגת גבינה נוסטלגית

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 ביצים
• 3 גבינה לבנה 5%
• 1 אינסטנט וניל
• 3 כפות קורנפלור
• 1 כוס סוכר (חד פעמי שתייה קרה)
• 1 שמנת מתוקה
• חצי כוס חלב
• 2 קוביות שוקולד מריר

אופן הכנה

1. לחמם תנור 220 מעלות

2. להניח על התחתית תבנית תנור עם מים רותחים

3. להפריד חלבונים ולהקציף עם 3/4 כוס סוכר

4. להוסיף בתנועות קיפול את הגבינות,החלמונים, סוכר וניל, קורנפלור, 3 כפות אינסטנט וניל ולאפות 10 דקות (תבנית 24) לרסס מעט שמן

5. להוריד חום ל-170 מעלות לעוד שעה ועשרים דקות

6. קרם-1 שמנת מתוקה

7. להציף עם חצי כוס חלב

8. 2 כפות סוכר

9. ואינסטנט וניל שנשאר מהשקית

10. לקישוט שוקולד מגורד