גולש הונגרי

תקציר המתכון: מתאים לענות החורף כתבשיל רותח!!!

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בשר גולש חתוך לקוביות
• לפת - לפי עין
• 2 גזר
• 2 תפוח אדמה בנוני
• 2 עגבניות קטנות
• 4-5 ראשי שום
• 1 עגבניות מרוסקות
• 1 כפית פפריקה חריפה
• פלפל שחור לפי עין
• 1 כפית מרק עוף
• 1 כפית מלח

אופן הכנה

1. לחתוך לפת,גזר לעיגולים

2. לטגן את הלפת , ולאחר מכן להוסיף לטיגון את הגזר.

3. נפרוס את הפתוח אדמה לקוביות דיי גדולות ונוסיף לסיר.

4. נוסיף לסיר את העגבניות המרוסקות, ולאחר מכן את התבלינים בזה אחר זה .

5. מערבבים ביחד את כל התערובת של הירקות עם התבלינים.

6. נוסיף לסיר את קוביות הבשר ונערבב.

7. נוסיף מים לפי עין על מנת שיתקבל מן מרק .

8. לבשל על הגז בשעה וחצי עד לאירוע כל הירקות והבשר.

9. מומלץ עם הזמן להוסיף מים לפי עין (כיוון שעפ הזמן המים הולכים , כדי שלא יהיה סמיך מדי)

10. לאחר מכן להכניס לתנור 180 מעלות למשך כחצי שעה-40 דק .

11. בתיאבון.