עוגת שוקולד עם קוקוס

תקציר המתכון: עוגת שוקולד עם קוקוס. שחיתות של עוגה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לשכבת השוקולד.
• 6 חלמונים.
• 3/4 כוס סוכר.
• סוכר וניל.
• חצי כוס שמן.
• כוס וחצי קמח תופח.
• אבקת אפיה .
• 3 כפות קקאו.
• כף שוקולית..
• 3/4 כוס חלב או מים
• לשכבת הקוקוס.
• 6 חלבונים.
• 3/4 כוס סוכר.
• 2 כוסות קוקוס.
• לשכבת השוקולד.
• חצי שמנת מתוקה.
• 100 גרם שוקולד מריר.

אופן הכנה

1. להקציף חלבונים עם סוכר לקצף יציב..

2. נשים 2 כפות קצף בצד

3. להוסיף את הקוקוס בתנועת קיפול..

4. להוציא לקערה.

5. לקערת המיקסר נוסיף חלמונים נקציף עם סוכר לקצף תפוח להוסיף את השמן

6. בזרם דק.

7. נוסיף סוכר וניל.

8. לערבב קמח עם קקאו ושוקולית.

9. נוסיף לחלמוניםנוסיףחלב נערבב עד לאיחוד.

10. נוסיף 2 כפות מהקצף ונערבב בתנועת קיפול..

11. בתבנית 24.

12. נשטח את שכבת השוקולד

13. מעל שכבת קוקוס.

14. תנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש..

15. נחמם שמנת מתוקה עם שוקולד דקה במיקרוגל נערבב

16. כשהעוגה קרה נשפוך מלמעלה