לןגן

סלט חצילים ברוטב עגבניות

מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 20/03/2020 | 16:34
סלט חצילים ברוטב עגבניות

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. במחבת רחבה מטגנים את קוביות החציל עד להשחמה.

  2. מוציאים את קוביות החצילים בקערה.

  3. בשמן שנשאר מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את העגבניות וממשיכים לטגן, מוסיפים את קוביות החציל מערבבים מוסיפים תבלינים, רסק עגבניות ומעט מים, מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים

  4. בערך 15-20 דקות מכבים את הגז.

  5. אוכלים עם חלה טרייה ונהנים מכל ביס