סלט חצילים טבעי
מאת: Sidney Hamo, פורסם: 20/03/2020 | 12:35
קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- חציל
- מלח ים
- פלפל שחור גרוס
- חצי לימון סחוט
- גבעול עלי טימין
- שמו זית
- 2 שיני שום כתושות
אופן הכנה
-
לוקחים את החציל דוקרים אותו מצד לצד השני ליצור סוג של ארובה
-
שורפים על אש גלויה
-
עד שכולו מתרכך
-
מקלפים מוסיפים את כל התבלינים