כרעיים בתנור עם ירקות

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כרעיים
• גזר מקולף ופרוס
• קישוא מקולף ופרוס
• תפו״א מקולף חתוך לקוביות
• חצי גמבה חתוכה לקוביות
• לתיבול
• 3 כפיות רסק
• 2 כפיות צילי מתוק
• פלפל שחור
• מלח
• כפית סוכר חום
• שן שום כתוש
• חצי כפית אבקת מרק עוף
• כפית שמן זית

אופן הכנה

1. לנקות את העוף ולחרוץ פסים

2. לערבב את כל התיבול בכוס ולהוסיף מים (3/4 כוס)

3. לשפוך על העוף, למרוח את כולו ולהכניס למקרר לחצי שעה

4. להוסיף את הירקות ולערבב טוב

5. לחמם תנור על 210 מעלות, לשים בתבנית ולכסות בעזרת נייר כסף

6. ולהכניס לתנור לשעה

7. להוריד את הנייר כסף, לשפוך מעט מהרוטב על העוף ועל הירקות ולתת השחמה